并蒂莲是荷花中的偶然现象，实际上，它一茎产生两花，花各有蒂，蒂在花茎上连在一起，所以也有人称它为并头莲。时荷花的花芽在分化过程中，受到外界环境条件影响，而分成两个分生中心，进而发育成两个像是双胞胎的花蕾。虽然关于它的传说流传各地，令人心向往之，但真正栽植并蒂莲的地方却不多。当今成片栽植，精心培育，花繁叶茂，双萼并蒂，映日别样红的首推江苏省昆山市亭林园。该园种植之并蒂莲为千瓣莲，花瓣密集，1985年我们曾计数一朵竟有花瓣2601枚，真是名副其实，以致花头沉重，花梗容易折断，需立杆支撑，以免倒伏，但并蒂莲历来在所开之群花中未见结实现象。

古代女子多绣并头莲，以喻夫妻恩爱。