更新时间：2024-02-08 16:17
石岐话，指通行于石岐区街道、东区、西区、南区、火炬开发区和南朗镇等广东省中山市城区的方言，属粤语广府片，也是香山粤语的代表方言。珠海金鼎也有大部分人使用石岐话，不过音调略有不同。标准石岐话音调更偏向广州话音调。
石岐话属于粤语广府片，是中山最古老的粤语方言之一，也是中山六大粤语方言之一。石岐话的声调只有6个调类，平声分阴阳，入声也分阴阳，上声和去声不分。这种方言最早可以追溯到北宋末年，在南宋达到石岐话村落的建成高峰。元代仍属小高峰时期，明代和清代各都有超过20个村落建成，随后沉寂。
据史料记载，石岐话在民国时期曾盛极一时，原因是孙中山等名人都是用石岐话来交流。而且随着由中山人一手创办的四大百货在上海崛起，许多中山人到上海滩工作，石岐话渐渐在当时的上海占有一席之地，甚至在中山人开设的食店，上海人和外国人都会用石岐话来点菜。
暨南大学文学院副教授高然曾于2018年出版过一本《中山方言志》，并在书中提及，会说石岐话的人在中山境内原香山岛，自南蓢镇翠亨村始往北至崖口、南蓢、至张家边宫花、陵岗一带，往西至濠头、石岐一带，再往西南渡头、竹秀园一带，再往南往板芙湖洲、深湾一带，到三乡的白石止，呈现新月状分布。除了中山石岐，因曾属原来香山岛的一部分，现在的珠海境内也有不少石岐话村落。
随着广州话对石岐话的影响，现在部分石岐话的读音也已经向广州话靠拢。比如上述“打风颱”，现在不少年轻人已经读成“打台风”或者“打风”。传统的石岐话会将纸皮读成“纸迫”，但现在也会跟着广州话的发音，念“纸皮（音‘陪’）”。
石岐话，指通行于石岐区街道、东区、西区、南区、火炬开发区，珠海金鼎和南朗镇等广东省中山市城区的方言，属粤语广府片，也是香山粤语的代表方言。与广州话可互通，但又不尽相同。对一些事物的名称或一般用语的叫法与广州话相比有其独特的一面。会石岐话的人能听得懂并把广州话说标准，但广州人或香港人并不一定说得准石岐话。
如广州话“训觉”（睡觉之意），石岐话称作“咪觉”，“训觉”一说石岐话也用；广州话“胶擦”（橡皮之意）石岐话“擦胶”，“胶擦”一说石岐语也用；广州话“头先”（刚刚之意），石岐话称作“紧丝”、“啱先”，“头先”、“郑先”一说石岐话也用。
石岐话在读音方面与广州话不尽相同，各有差异。
相对于广州话的九个音调，石岐话只有六个音调，分别是阴平、阳平、上声、去声、阴入、阳入。
除音调之外，石岐话与广州话的主要区别体现在韵母上：
1 广州话的ei变成i，
2 广州话的ui（准确来说应该是eoi）变成ü
3 广州话的ou变成u
4广州话的ing变成eng
另外，有部分特殊字有特殊变化，如bin变min
例句：你去边度（您去哪里）
广州话：nei hui bin dou
石岐话：ni hü min nei
例子：
齿夹留香=淋牙香
喉咙干=涸喉
煮沸的凉水=冻滚水
明天/早=min/men走
了=逋（bū）
匆忙=làogào
圈=kuàng
要=爱
俾（音：比）=饼/揩
咬=启
以前=旧底
沙田柚=补绿
院子=地艇（第四声）
和/同=la（第一声，“与”字的上古音）
点样=点子/点吖子
这样=咁子/咁吖子
果个=lu个/gu个
核突=牙寃
邋遢=污糟/柯楼/拿埃
瞓觉=咪觉
嗰d人=嗰nei人
证明=zheng meng
喂=饲（音：赐）
扑亲=扑di倒/qu di 倒/跌di倒
发梦=发眉梦
赖猫=拗爆（源自闽语：奥步）
后面=后背底
周围=通nei（第一声）
哩（本字为“匿”）埋=闪min（第一声）
枇杷=卢骨
李子=赖仔
凉果=咸酸湿（本字为“涩”）
倒霉=滞运/滞相
软林林=林支bump/软赖赖
系呢（表强调） = 令泻系
工具 = 架（冷）撑
边度=边仔订（min nei第一声）
挡家门——闹人嘅说话
椰，爷——发音“ya”
BB=丫仔
乱咁来=耍呢龙冲
犀利、厉害，劲=交关、线爆
烦=烦肺
荔枝=赖机
扫把=扫赶
累=nai（常用词”眼nai“）
热=辣（本字为“焫）
打瞌睡=诊眼眠
椰子汁=ya子汁
刚才=郑话/郑仙/紧斯
黑人憎=范人憎
得人中意/得人锡=范人切
冲凉.洗澡=洗身
台风=台空
风扇=空扇
理发、剪发=飞发/剪头壳/剪头毛/剔头
夜晚=YA晚
食饭=yark饭
爷爷=啊ya
傻仔=憨勾勾
胡椒粉=fu（读第4声）椒粉
肚饿=肚饥
形容惊吓程度好大 = 吓到鼻哥窿都冇肉
公狗=狗古
母狗=狗志
写信=写肾
垃圾铲=粪箕铲
一条裤=一兜裤
一本书=一管书
一条蔗=一押遮
榴莲=猫屎
杨桃=三念
喉咙=玲喉
南瓜=翻瓜
鬼老（老外）=翻鬼老
边个=边谁（泥个/min个）
唔同你讲嘢=唔la你讲也/唔邓你讲也
披头散发=头毛喽周
手脚慢=摩思陀
做事心急=急烧煲
女仔未结婚=大姐仔
打一个结=打个nēng/打个kit lit bou
痒/痕=hai（第四声）
毛毛虫=狗毛虫
蜜蜂=蜜空
疯狂=颠痴
雪条=雪专
豆腐=豆户
被套=被壳
鼻=鼻哥
赤身=剥拆肋
耶菜=Ya菜
曾孙=塞
会=委
兄妹=子妹
解开（线结）=绦开
睡姿不好=横驼
唾沫、口水=口懒（水）
到处走=通nei走/湿水榄核
番茄=翻kue/大妈哋/somoda
不沾边=唔呐gang ；（粤语都有这种说法）
肚腩=肚柏（应该读“Pa押”）
好耐=友排（好狗三声）
好搞笑=好生鬼/好盏鬼
好臭=臭冤
唔见人影=唔见仰（“仰”用普通话读）
抹净=缴净
未=唔曾
溜冰鞋=雪屐
坑渠=沟渠
得戚=沙陈
天快黑了=嘛啥
蔗皮/纸皮=蔗pok/纸pok
抽裤=yao（读第1声）裤
闹人噶话——坑疹（名词）
倒霉——滞运/音工
臭崩崩=臭亨亨
锡（惜）=切
例句：我不和你玩了（普通话） =我唔na你耍。（石岐话）
疤痕——啦（有人说“na”第一声）；块——达；
例句：不知道为什么多了一块疤痕。（普通话）=无啦啦多达“啦”。（石岐话）
螳螂——马leng狂
蝉——B蝉
柱/柿——齿（粤语音）
乌康：形容人做事马虎。
兆含：形容人年少老到。
过倒：形容人古怪。
猫亨：顽皮的小孩或讨厌的捣乱人物。
飞溜：说人好动、灵活多变。
他条：说人自由自在。
拿埃：指人或物肮脏，不清洁。
芝榄：糖果、零食。
咸酸湿：经腌制的小食，如凉果等。
摩思陀：形容人手脚慢。
急烧煲：形容人做事心急。
发微梦：发白日梦，不切实际之事。
架冷撑：装修工具。
罗通扫北：用在宴会大吃大喝之时，意谓统统吃干净。
玻璃门槛：说人为财物刮入不刮出，两头获利的意思。
滚水碌脚：形容走得很急。
姑驴马押：卑鄙下流。
日本时辰钟：说人讲话大声夹冇准。
柴：“个天柴起，可能有雨落”，又如“佢哋响出边柴，话米价又要升啰喎。”第一个“柴”是乌云密布，第二个“柴”是议论纷纷的意思。